Kínában az egészségmegőrzés kultúrája hosszú múltra tekint vissza, integrálva az ókoriak bölcsességét és tapasztalatát. Az egészségmegőrzést a kánikula alatt nagyra értékelik. Ez nem csupán az évszakok változásaihoz való alkalmazkodás, hanem az egészségünk aprólékos gondozása is. A kánikula, az év legforróbb időszaka, korai, középső és késői kánikula időszakra oszlik. Idén a korai kánikula július 15-én kezdődik és július 24-én ér véget; a középső kánikula július 25-én kezdődik és augusztus 13-án ér véget; a késői kánikula augusztus 14-én kezdődik és augusztus 23-án ér véget. Ebben az időszakban a tikkasztó hőség és a magas páratartalom kihívást jelenthet az egészségünkre nézve, de a megfelelő stratégiákkal nemcsak kényelmesen érezhetjük magunkat, hanem javíthatjuk a közérzetünket is.
Kerüljük a nem megfelelő gyümölcsöket
Néhány gyümölcs nem alkalmas túlzott fogyasztásra a kánikula idején. Például a sárkánygyümölcs a hagyományos kínai orvoslás elmélete szerint hideg természetű. Túl sok fogyasztása felboríthatja a szervezet jin-jang egyensúlyát, különösen a gyenge lépűek és gyomrúak esetében. A licsi ezzel szemben meleg természetű. A túlevés túlzott belső hőhullámhoz vezethet, ami olyan tüneteket okozhat, mint a torokfájás és a szájfekély. A görögdinnye, bár frissítő, magas cukortartalmú. Túlzott fogyasztása vércukorszint-ingadozást okozhat, hideg természete pedig nagy mennyiségben fogyasztva károsíthatja a lépet és a gyomrot. A mangó, amely gazdag tápanyagtartalmáról ismert, egyes embereknél allergiás reakciókat is kiválthat, trópusi jellege pedig mértéktelen fogyasztás esetén hozzájárulhat a belső hőhullámhoz.
Hasznos húsok
A bárányhús remek választás a kánikula idején. Meleg természetű, és segíthet fokozni a szervezet jang energiáját, ami összhangban van a hagyományos kínai orvoslás „jang táplálása tavasszal és nyáron” elvével. Azonban könnyű elkészítéssel kell előállítani, például hűsítő fűszernövényekkel, például fehér tökkel készült báránylevest készíteni a meleg kiegyensúlyozására. A csirke gazdag kiváló minőségű fehérjében, amely elengedhetetlen a szervezet normális fiziológiai funkcióinak fenntartásához. Viszonylag könnyen emészthető, és segíthet pótolni az izzadás miatt elvesztett energiát. A kacsahús hűvös természetű, alkalmas a forró nyárra. Tápláló jin energiát biztosít, és elűzi a hőt, ami segíthet enyhíteni a meleg időjárás okozta belső hőt.
Közzététel ideje: 2025. július 7.
